Bahan

Cara Membuat

• 1
  Suwir ayam goreng terlebih dahulu. Sisihkan.
• 2
  Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
• 3
  Setelah itu, masukkan santan kedalamnya. Aduk jangan sampai santan pecah.
• 4
  Setelah itu masukkan daun bawang, dan seledri. Aduk lagi. Kemudian tambahkan lada, garam dan gula. Cek rasa.
• 5
  Setelah itu masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Masak hingga kuah soto matang dan mendidih. Lalu matikan kompor.
• 6
  Kemudian rebus tauge hingga matang, sisihkan.
• 7
  Setelah itu ulek cabe rawit, kemudian potong jeruk nipis untuk pelengkapnya.
• 8
  Setelah semua siap, masukkan soto yang sudah masak tadi kedalam wadah, masukkan tauge yang sudah dimasak tadi, lalu taburi bawang goreng diatasnya. Selamat menikmati~