84% Membagikan Resep Ini
Resep Iwak Karing Betanak (Khas Banjar) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Iwak Karing Betanak Khas Banjar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Iwak Karing Betanak Khas Banjar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Daniar
  • Waktu Memasak 1 jam
  • Porsi 2 porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Rendam ikan asin dengan air garam untuk mengurangi kadar asinnya minimal 1 jam..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 1
  • 2
    Belah terong, rendam dalam air agar tidak menghitam. Siapkan bumbu iris..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 2 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 2 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 2
  • 3
    Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 3 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 3
  • 4
    Masukkan ikan asin, masak hingga setengah matang..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 4
  • 5
    Masukkan terong, tunggu empuk. Masukkan cabe, tomat, gula dan garam..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 5 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 5
  • 6
    Masukkan santan, aduk rata..kecilkan api..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 6 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 6
  • 7
    Masukkan telur secara perlahan tanpa diaduk, tunggu hingga telur matang, matikan, sajikan..
    Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 7 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 7 Cara Membuat Iwak Karing Betanak Khas Banjar 7

Ingin Membagikan Resep?