Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan. Cuci bersih daging, bumbu dan dedaunan. Potong ayam kecil-kecil.
  
• 2
  Cara membuat Ayam Cincang. Cincang ayam atau blend bersama bawang putih. Kemudian taruh dalam pan tambah air dan bumbu ayam cincang. Masak ayam dengan api kecil ya, aduk hingga merata.
  
• 3
  Masak hingga airnya sat. Tambahkan minyak goreng masak hingga kelihatan agak kering. Matikan api dan sisihkan jahenya. Haluskan kembali ayamnya. Ambil wadah dan sisihkan.
  
• 4
  Cara merebus mie : Rebus mie di air mendidih yang sudah diberi garam dan minyak goreng. Jika sudah lembut angkat dan matikan kompor. Tiriskan mie dan sisihkan.
  
• 5
  Haluskan bumbu soto. Tumis bumbu dan bahan tambahan lainnya hingga harum. Masukkan air kaldu ayam.
  
• 6
  Masukkan santan aduk rata. Masak hingga air kaldu mendidih dan air kaldu dan bumbu menyatu. Ambil wadah saji tata mie dan bahan lainnya siram dengan kuahnya. Sajikan dengan pelengkapnya. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳