Resep Soto Madura (Khas Sumenep) dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

84% Membagikan Resep Ini

Resep Soto Madura (Khas Sumenep) dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Soto Madura Khas Sumenep ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Madura Khas Sumenep dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Madura Khas Sumenep untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Dian Ek
Waktu Memasak 60 menit
Porsi 5-6

Bahan

1/4 kg babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya.

10 tangkai irisan daun bawang, goreng.

4 siung bawang putih

1 sdt merica

1/2 cm pala

1 cm jahe

secukupnya kecap manis

2 sdm kacang goreng

1 sdm petis

secukupnya garam

sesuai selera cabe rawit

secukupnya air

Cara Membuat

1
Tumis bumbu halus sampai wangi
2
Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata.
3
Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau.
4
Penyajian: Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang