Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto daging khas boyolali ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto daging khas boyolali dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto daging khas boyolali untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan daging cuci bersih, lalu rebus dengan air sampai menutup permukaan daging selama 10 menit. Setelah mendidih matikan api angkat daging buang air rebusan daging.
- 2
Rebus kembali daging, dengan api sedang. Lalu siapkan bumbu halus tumis sampai matang masukan daun sereh,jahe,daun salam,daun jeruk sampai keluar aroma wangi. Setelah bumbu tumisan matang masukan kedalam rebusan daging, masukan juga kapulaga,cengkeh,kayumanis dan pekak. Masak daging Hingga mendidih kecilkan api masak Hingham daging lunar.- 3
Setelah soto daging masak sebelum dimatikan api kompor taburi kuah soto dengan irisan daun bawang dan 2 sendok makan bawang goreng.- 4
Untuk menghidangkan soto. Angkat daging tiriskan dan di potong potong kecil. Susun kedalam mangkok, sedikit nasi,soun,taoge soto,daging suwir,irisan daun bawang, bawang putih goreng,bawang merah goreng. Soto siap dihidangkan - 2