Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto betawi daging sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto betawi daging sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto betawi daging sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus air dan masukkan daging sampai matang dan empuk. Daging nya jangan dicuci ya,lalu beri garam sejumput dan 3lembar daun salam biar baunya hilang.
- 2
Potong dadu atau sesuai selera jgn terlalu tebal. Kemudian buang airnya dan rebus kembali untuk diambil kaldunya.
- 3
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan masukkan daun salam,daun jeruk, sereh, kayu manis dan cengkeh. tumis sampai harum- 4
Lalu tambahkan santan, pala bubuk,garam merica dan gula pasir. Aduk2 kemudian tambahkan 2 sachet SKM aduk 2 kembali.
- 5
Langkah terakhir masukkan daging sapi dan kaldunya ke dalam kuahnya tunggu sampai bumbu benar2 meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan semua bahan pelengkap.
Catatan Koki
Soto khas betawi dengan kuah santan+ susu nya yg kental. Dulu pas masih di jkt sering bgt beli soto ini di abang2 atau rumah makan..karena sekarang di jawa timur dan jarang bgt yg jual, jadi kangen deh sama soto ini. Coba buat dengan kreasi sendiri aja yukResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto betawi daging sapi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2