Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Ayam Bening Anak Kosan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Ayam Bening Anak Kosan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Ayam Bening Anak Kosan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan dan bersihkan bahan. Haluskan bawang putih, kunyit, dan kemiri.
- 2
Panaskan minyak. Oseng bumbu halus sampai wangi (pastikan matang biar tidak langu). Masukan juga daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai layu. Lalu tambahkan air.- 3
Masukan ayam (Tips: potong agak kecil/tipis biar cepat matang). Rebus sampai matang ± 30 menit.- 4
Masukan merica, gula, garam (bisa juga saat dipiring), dan penyedap rasa.- 5
Sambil menunggu, potong-potong kecil kol putih. Siapkan tauge. Cuci bersih.- 6
Setelah ayam matang, keluarkan dan tiriskan. Koreksi rasa kuah soto di dalam panci. Masukan daun bawang, bawang merah goreng secukupnya, dan cabe rawit utuh (opsional pengganti sambal). Rebus sebentar.
- 7
Suwir ayam, masukan potongan kol dan tauge. Tambah bahan pelengkap kalau ada. Siram kuah panas. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba :)
Catatan Koki
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Ayam Bening Anak Kosan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2