Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ayam lalu cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis selama 10 menit lalu cuci dan rebus air hingga mendidih masukan ayam dan rebus sampai keluar kaldu
  
• 2
  Siapkan bahan bumbu halus lalu blender
  
• 3
  Masukan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan agak mengeluarkan minyak
  
• 4
  Ayam yang sudah di rebus lalu di angkat dan di beri bumbu ayam instan selama 10 menit lalu goreng
  
• 5
  Air kaldunya lalu di masukan bumbu halus dan di beri garam gula merica dan penyedap tes rasa setelah ok sisihkan
  
• 6
  Ayam goreng yang sudah matang lalu di suwir", kalau aku di masukan kembali ke dalam kuah, jika tidak.. boleh ayamnya di pisahkan dan di sajikan ke dalam kuah saat akan di hidangkan
  
• 7
  Sajikan dengan toge, kol, daun bawang iris dan sambal lalu siram dengan kuah soto dijamin mantap