Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Otak Otak Ikan Non Santan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Otak Otak Ikan Non Santan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Otak Otak Ikan Non Santan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Larutkan bawang putih, garam, gula pasir, lada, royco & telur, aduk biar rata. lalu masukkan daging ikan gilingnya, aduk hingga benar2 rata, tambah kan sagu, aduk rata terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata
- 2
Bungkus adonan otak2 dg daun pisang, lakukan hingga semua nya habis
- 3
Panggang didouble pan, bolak balik hingga matang, lakukan sampai habis. sajikan dg cuko merah atw cuko pempe.
Catatan Koki
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan saus kacang atau kuah asam pedas. Akan tetapi saya membuat dari daging ikan ekor kuning (karena di pasar adanya ikan itu). Makanan ini populer di kawasan Palembang (Sumatera Selatan) dan Kota lainnya. Sumber resep mbak @Meyscila_28 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung #Wongkito_MasakLemak #MasakanDaerahkuResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Otak Otak Ikan Non Santan ini ke temanmu moms ❤️
- 2