Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Betawi kuah santan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Betawi kuah santan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Betawi kuah santan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu, haluskan bumbu halus.
- 3
Cuci bersih daging dan babat, rebus sampai empuk. Buang busa2 yang mengambang di awal perebusan. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu tambahan. Aduk2.
- 5
Tambahkan santan encer, masak hingga meletup letup. Tambahakan daging+babat+air kaldu. Masak sambil diaduk sesekali.
- 6
Setelah mendidih kembali, tuangkan santan kental. Masak 10 menit sambil diaduk.
- 7
Angkat daging dan babat, potong kecil2 lalu goreng setengah kering.
- 8
Tata soto : daging+babat, kentang,bawang daun,emping,irisan tomat lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap manis,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Jangan lupa ditemani dengan nasi hangat,acar dan sambel ya bun.hehehe.
Catatan Koki
Resep dari mama tersayang..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Betawi kuah santan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2