Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus daging kurleb 20mnt di presto, dipanci terpisah rebus babat dan kikil kurleb 40mnt ato di presto hanya 10-15mnt saja udh mantap, jangan lupa masukkan daun salam pada rebusannya ya, angkat tiriskan lalu potong sesuai selera
• 2
  Siapkan minyak panas, lalu tumis bumbu halus hingga tercium harum lalu tambahan lada, ketumbar, garam, gula dan kaldu jamur kemudian masukkan santan dan tambahkan air rebusan daging hingga mendidih aduk2 terus jgn sampai pecah
• 3
  Setelah mendidih, masukan daging, babat, dan kikil yg sudah di iris tadi tunggu 5menit lalu masukan daun bawang tomat tunggu sampe meresap kuah dengan dagingnya 10menit, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat