Bahan

Cara Membuat

• 1
  Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah disiapkan. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Lalu masukkan ke dalam freezer. Marinasi sya 1 hari ya mam krna bsokny jalan2 dlu, lusa baru dimasak.
  
• 2
  Keluarkan ayam malam harinya biar tidak beku. Setelah itu, ungkep ayam dan tambahkan sedikit air hingga ayam sdh empuk. Bolak balik ayam. Setelahnya matikan kompor, tiriskan Lalu tunggu hingga ayam sudah tidak panas.
  
• 3
  Panaskan oven listrik. Suhu 200'C, panas atas bawah, waktu 45 menit. Lalu masukkan ayam ke dalam oven listrik sambil dioles dengan bumbu kecap, madu dan asam Jawa.
  
• 4
  Oleskan bumbu setiap 10 menit selama 3x atau sesuai selera. Hal ini agar bumbu mkin lekoh dan manis. Bisa kita tinggal buat plattingnga
  
• 5
  Irisan tomat segar dan siapkan daun kemangi ditata di piring. Lalu bisa ditambahkan sambal kecap untuk menambah rasa.
  
• 6
  Setelah oven berbunyi tanda sdh selesai, maka hidangkan ayam bakar bersama dengan platting yg sdh disiapkan. Mari makan.