Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan kemudian cuci dan bersihkan jamur kuping, tahu, bakso dan aneka sayur juga bumbu-bumbu
  
• 2
  Didihkan air dan kemudian rebus jamur kuping setengah layu dan juga bihun kemudian angkat dan sisihkan
  
• 3
  Potong-potong wortel dan pipil jagung, iris kasar daun bawang dan seledri juga tomat, dan garit bakso juga potong dadu tahu putih juga iris memanjang jamur kuping kemudian sisihkan
  
• 4
  Haluskan duo bawang, jahe dan merica juga geprek lengkuas lalu sisihkan, siapkan wajan kemudian tumis bumbu halus tambahkan daun salam masak hingga harum beri juga penyedap (gula, garam, kaldu bubuk) tambahkan air dan biarkan mendidih
  
• 5
  Setelah air dan bumbu reduce masukkan wortel dan jagung masak hingga layu masukkan tahu, bakso dan jamur kuping masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa
  
• 6
  Setelah matang semua matikan api kemudian tambahkan bihun, daun bawang, seledri dan tomat aduk sebentar
  
• 7
  Taraaa sup jamur kuping bakso siap jadi teman nasi