Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai Babat ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai Babat dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai Babat untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih babat. Taburi dg lada sampai rata. Diamkan sebentar. Ini sangat membantu utk membuat babat jadi tidak amis saat digulai. Rebus dg 1 gayung air sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali babat dg 1 gayung air dan tambahkan garam. Rebus dg metode 5307 agar irit gas. Lalu tiriskan babat.
- 2
Haluskan cabe,bawang,kemiri. Lalu tumis sampai wangi. Tambahkan serai,jahe dan lengkuas geprek. Masukkan santan dan babat. Beri garam dan kaldu bubuk, ketumbar bubuk. Tambahkan juga daun salam dan daun jeruk.- 3
Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah santan.Catatan Koki
Tema minggu ini adalah Sentuhan Rempah Indonesia Dalam Olahan Daging Qurban #KreasiDagingKurban Kebetulan Adek ipar Jadi Panitia Qurban dan dapet Babat Sapi, sampai rumah dibersihin di air mengalir dan di rebus hingga empuk, jadi saya ngolah babat yang sudah di rebut ya. tapi disini tetep saya tulis langkah merebus seperti punya mbak @BerandaAqlan ya... Dan kali ini saya buat Gulai babat. Sumber resep : Mbak @BerandaAqlan #KreasiDagingKurban #NgolahKurban_CaroWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_LampungResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai Babat ini ke temanmu moms ❤️
- 2