Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong daging sapi sesuai selera, lalu rebus dengan api kecil selama 20 menit hingga daging menjadi empuk.
• 2
  Setelah daging empuk, sisihkan.
• 3
  Ulek halus merica, ketumbar, baput, bamer, kunyit, jahe, kemiri, dan garam.
• 4
  Kemudian oseng bumbu sampai harum, lalu masukan sereh dan daun salam.
• 5
  Kemudian masukan daging, aduk secara merata sampai bumbu meresap dengan baik.
• 6
  Masukan air secukupnya, gula merah, penyedap rasa, dan kecap sesuai selera.
• 7
  Ketika air sudah surut, tes rasa jika sudah pas siap disajikan.