Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Semur Gayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Semur Gayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Semur Gayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan gayam yang sudah direbus. Ini bahan utamanya. Keterangan baca di caption.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, & serai.
- 3
Tambahkan air, kira2 200 ml masak sampai mendidih. Masukkan gayam & ayam. Tambahkan sisa air. Beri garam. Masak sampai air menyusut.
- 4
Tambahkan santan instan. Aduk rata.
- 5
Tambahkan kaldu jamur & kecap manis, kemudian aduk rata. Masak sampai air menyusut & matang.
- 6
Semur gayam & ayam siap dihidangkan. Selamat menikmati.
Catatan Koki
#RamadanPilihMasak kali ini aku masak semur gayam. Yap, buah gayam ini sudah jarang ditemui. Tapi di Ambon, masih ada orang yang jual. Ini aku beli di mama-mama yang jual keliling, harganya 20 ribu. Gayam ini bentuknya mirip jengkol, tetapi tidak ada bau, rasanya lebih mirip biji nangka yang direbus. Waktu SMA aku pernah dihukum harus bawa pohon gayam gara2 tidak berangkat 1 x dalam salah satu kegiatan ekstrakurikuler 🤭. Kata bapak, ini pohon sudah langka, tapi syukur waktu itu masih dapat pohonnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Semur Gayam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2