Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan bahan, bumbu halus serta bahan pelengkap
• 2
  Rajang kasar bawang bombai dan iris kecil tomat lalu sisihkan
• 3
  Haluskan bumbu halus menggunakan blender lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang bombai dan tomat yang sudah diris tadi serta ketumbar bumbuk sangrainya. Dan jangan lupa masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis hingga berubah warna
• 4
  Masukkan ayam dan aduk aduk sebentar agar bumbu merata lalu masukkan kurang lebih 500 ml air dan masukkan juga langsung kentang
• 5
  Tambahkan langsung saus tiram,kecap manis,gula,garam,lada serta penyedap rasa dan biarkan masak dengan api kecil hingga sedang sampai air berkurang dan tambahkan telur rebus tadi lalu masak lagi sebentar kira kira 3-5 menit
• 6
  Koreksi rasa kemudian apabila warna kurang pekat bisa ditambahkan kecap lagi
• 7
  Sajikan dengan bawang goreng dan nasi hangat