Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Semur Jengkol Tahu Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Semur Jengkol Tahu Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Semur Jengkol Tahu Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Goreng tahu sutra hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng bawang merah untuk taburan, tiriskan. Uleg bumbu halus, geprek dan gabungkan dengan bumbu lainnya.
- 3
Goreng jengkol hingga 1/2 garing. Angkat dan tiriskan. Geprek jengkol, sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan jahe geprek hingga harum dan matang. Tuangkan 500 ml air matang, masukkan daun salam dan sereh. Beri kaldu bubuk dan gula pasir.
- 5
Tuangkan lagi 1000 ml air matang, beri kecap manis. Aduk rata. Masukkan jengkol, masak hingga bumbu meresap (kurang lebih 8 menit)
- 6
Masukkan tahu susu goreng. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api, sajikan.
Catatan Koki
Weekend kali ini piknik bareng keluarga, prepare sangu buat ramein nasi uduk menu bancakan di Villa. Kebetulan udah lama banget gak masak semur dan masih ada sisa stok jengkol, tinggal beli tahu susu Bandung biar tambah rame isian semur.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Semur Jengkol Tahu Betawi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2