Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Semur Jengkol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Semur Jengkol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Semur Jengkol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam jengkol semalam, kemudian rebus jengkol hingga empuk, sy 3x rebus buang air biar bau jengkolnya ilang, menggunakan metode rebus 5-30-...
- 2
Setelah empuk geprek jengkolnya
- 3
Lanjut haluskan bumbu, saya pakai blender, ditambah air untuk blendnya, lalu masukkan wajan masak hingga airnya menyusut habis
- 4
Setelah air menyusut habis baru tambahkan minyak goreng, lalu tumis hingga setengah matang, kalau sudah setengah matang lanjut masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis kembali hingga baunya harum,,,
- 5
Setelah bumbu harum, masukkan air dan jengkol rebus
- 6
Kemudian tambahkan gulpas, garam, lada, kaldu, kecap manis, gulmer,,
- 7
Biarkan airnnya menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa icipi, semur jengkol siap sajikan ^_^
Catatan Koki
Pas kepasar beli nasi jagung, ketemu sama bahan satu ini, sudah lama penasaran sama rasanya, karna memang belum pernah sama sekali mencicipi rasanya, ataupun mengolahnyaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Semur Jengkol ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2