Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep SEMUR JENGKOL dengan Santan Mantap ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan SEMUR JENGKOL dengan Santan Mantap dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat SEMUR JENGKOL dengan Santan Mantap untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus jengkol sampai empuk bersihkan geprek
- 2
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai,tomat,kencur.kalau aku blender saja karena malas ngulek-ngulek😂- 3
Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus masukkan juga sereh,salam,lengkuas,gula merah sampai terlihat masak enggak bau langu gitu.- 4
Masukkan air santan,garam dan penyedap aduk rata tes rasa.masukan jengkol aduk-aduk tutup, masak dengan api kecil kalau ingin meresap bumbunya sampai meresap- 5
Saat hendak menyusut airnya bagi yang suka tambahkan kecap diatasnya aduk rata lagi.- 6
Angkat hidangkanCatatan Koki
Biasanya aku nyemur jengkol itu tanpa santan tapi pas di rumah ibu pakai santan.Terus di masaknya itu di tungku dengan api kecil lama sampai menyusut. kadang di taruh aja di tungku sampai pagi dengan masih ada bara sedikit biar angat terus.Pagi di makan itu empuk banget dan kalau orang sunda bilang "Giung".Makanan ini termasuk kategori istimewa seperti daging karena jarang ada jual kecuali kalau lagi musim,ya petik langsung ke kebunResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat SEMUR JENGKOL dengan Santan Mantap ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2