Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Semur jengkol pedas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Semur jengkol pedas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Semur jengkol pedas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Jengkol di belah 2 lalu di rendam selama 30 menit, masukan ke panci Presto, tambahkan 1 sdt kopi hitam bubuk lalu tambahkan air dan rebus jengkol selama 20 menit setelah aga empuk tumbuk jengkol buat aga sedikit gepeng
- 2
Siapkan wajan untuk menumis,masukan bumbu halus (cabe bawang merah bawang putih pala) setelah harum tambah kan serai yang sudah di geprek,merica bubuk, kayu manis dan daun jeruk Aduk sampai bumbu tercampur.
- 3
Setelah bumbu matang dan harum masukan Jengkol yang sudah d geprek lalu masukan air,garam,gula,kecap,penyedap magic lezat,tutup wajan dengan penutup agar jengkol cepat menyerap bumbu
- 4
Setelah kurleb 45 menit air berkurang masukan cabe rawit aduk sampai air mengental aduk perlahan lalu matikan kompor lalu angkat
- 5
Tuang ke dalam mangkok sayur/ lauk Jengkol Semur Pedas siap di hidangkan.
Catatan Koki
Jengkol adalah Khas makanan orang Indonesia,resep ini saya ambil dari beberapa variasi semur jengkol biasanya semur indentik dengan warna hitam karna kecap namun saya variasikan dengan semur berwarna merah 🙏 selamat mencoba semoga bermanfaat salam Bunda" terkasih di rumah semangat memasak yaa❤🙏Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Semur jengkol pedas ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2