Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bumbu2 yg akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.
  
• 2
  Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan beserta bumbu dapur. Tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu,karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.
  
• 3
  Tambahkan air jika daging sdh setengah empuk. Aduk hingga rata.
  
• 4
  Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa. Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar,
  
• 5
  Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.