Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tongseng Iga Sapi Pedas ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tongseng Iga Sapi Pedas dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tongseng Iga Sapi Pedas untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan dan bumbu. Uleg bumbu halus
- 2
Rebus iga menggunakan panci presto selama 30 mnt bersama 2 siung bawang putih geprek, gula batu dan kecap
- 3
Tumis bumbu halus, bawang merah iris dan bawang putih iris hingga harum. Masukkan sereh, lengkoas, daun salam, daun jeruk dan gula merah.
- 4
Masukkan iga yg sdh direbus, tambahkan air bekas rebusan iga sedikit demi sedikit. Jika kurang bisa ditambahkan lg air putih. Ini sy pindahkan lg ke panci supaya gampang mengaduknya. Biarkan mendidih dan bumbu menyerap. Tambahkan cabe rawit, garam dan gula secukupnya, cek rasa.
- 5
Setelah bumbu menyerap dan air menyusut, masukkan santan, aduk2. Tambahkan kol dan tomat. Masak sebentar sj hingga kol layu. Terakhir, masukkan daun bawang, matikan api. Tongseng Iga Sapi siap dihidangkan.
Catatan Koki
Bingung mau masak apa, msh punya iga sapi mau disop, takut bosen krn blm lama bikin. Mau dibakar lg malas bakar2nya. Pengen yg berkuah dan pedas. Terpikir tongseng, dan cari2 resep akhirnya menemukan resep Tongseng Iga Sapinya mba @mitanesmasak, dengan bbrp penyesuaian jumlah bawang, cabe dan tambahan kunyit dr saya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tongseng Iga Sapi Pedas ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2