Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rawon Tetelan Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rawon Tetelan Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rawon Tetelan Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tetelan sapi, lalu rebus ke dalam air mendidih selama kurang lebih15 menit. Matikan api, lalu cuci dan rebus kembali dengan air bersih.
- 2
Haluskan bumbu-bumbu beserta kluwek
- 3
- 4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan bumbu aromatik.
- 5
Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan tetelan sapi. Tambahkan bumbu tabur dan rebus kembali tetelan sampai benar-benar empuk.
- 6
Setelah empuk koreksi rasa, jika rasanya sudah pas, matikan api.
- 7
Sajikan rawon bersama dengan tempe goreng, tauge, sambal rebus, telor asin, kerupuk udang dan jeruk nipis. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Selamat mencoba teman-teman😊
Catatan Koki
Awal mula kenal rawon saat saya sudah menikah dengan suami, kebetulan suami adalah orang Jawa Timur. Beliaulah yang memperkenal saya dengan makanan ini. Pertama kali nyoba saya sudah langsung jatuh cinta karena memang cocok di lidah saya. Akhirnya saya belajar dari ibu mertua. Bagaimana caranya bikin rawon supaya rasanya enak seperti yang dijual di rumah makan, tidak terlalu bening dan juga tidak terlalu kental. Kuah hitam yang berasal dari kluwek dengan tambahan bumbu-bumbu rempah lainnya, dilengkapi dengan taburan daun bawang, tauge, bawang putih goreng, telur asin, sambal rebus dan kerupuk udang, menambah citarasa tersendiri. Dan kali ini saya membuat rawon tetelan untuk keluarga tercinta❤️Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rawon Tetelan Sapi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2