Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rawon Surabaya ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rawon Surabaya dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rawon Surabaya untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bumbu halus, cuci bersih sisihkan. Rendam kluwek dengan air hangat hingga lunak. Haluskan bumbu bersamaan dengan kluwek sampai lembut.
- 2
Geprek lengkuas dan sereh, panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Siapkan daging yang telah ditebus sebelumnya menggunakan metode 5:30:7. Setelah bumbu matang cirinya berubah warna agak gelap dan harum masukkan kedalam panci daging.
- 3
Aduk rata masukkan garam, kaldu jamur dan irisan daun bawang tunggu hingga benar-benar mendidih dan bumbu merasuk. Koreksi rada dan siap disajikan bersama pelengkap. Lain seperti daun bawang atau toge
Catatan Koki
Lagi kangen kampung halaman bawaanya pengen makan masakan Jawa timuran. Pas banget tema minggu ini ada bahan rempah kluwek yang bisa jadi pilihan. Akhirnya masak rawon setan favorit keluarga. Setidaknya bisa mengobati kerinduan akan rumahResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Rawon Surabaya ini ke temanmu moms ❤️
- 2