Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rawon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rawon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rawon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan ± 500 ml air, masukkan daging, rebus sampai semua kotorannya keluar. Angkat, buang air rebusannya, tiriskan dagingnya.
- 2
Rebus kembali 750 liter air dan daging sampai dagingnya setengah empuk. Tutup pancinya dan gunakan api yang paling kecil.- 3
Sementara itu panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air, aduk rata.- 4
Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Masak sampai daging empuk dan bumbunya meresap. Bumbui dengan garam dan gula. Cicipi, koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.- 5
Sajikan rawon dengan nasi dan pelengkapnya.Ingin Membagikan Resep?
- 2