Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Daging dan Tahu Bumbu untuk Rawon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Daging dan Tahu Bumbu untuk Rawon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Daging dan Tahu Bumbu untuk Rawon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan daging kemudian geprek potongan daging menjadi tipis-tipis. Sisihkan.
- 2
Haluskan 3 buah bawang putih dan 3 cm kunyit. Kemudian jadikan bumbu marinasi untuk daging (aku marinasi sekitar 20 menit).- 3
Haluskan bumbu bawang merah dan cabai (aku pakai chopper), kemudian tumis menggunakan margarin hingga bumbu setengah matang. Masukkan daging geprek yang sudah dimarinasi.- 4
Tambahkan 600ml air, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai (geprek), lengkuas (geprek), jahe (geprek). Masukkan tahu, kemudian ungkep dengan daging hingga air menyusut.- 5
Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Tambahkan juga kecap manis dan saus tomat.- 6
Tes rasa. Daging dan tahu bumbu siap disajikan bersama rawon
Catatan Koki
Ini resep daging untuk rawon khas ibuk, yang dipisah masaknya antara daging dengan kuahnya biar dagingnya lebih berasa berbumbu. Aku pakai daging bagian sandung lamur yang digeprek. Sedikit ada lemaknya jadi cocok disandingin sama kuah rawon.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Daging dan Tahu Bumbu untuk Rawon ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2