Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Rawon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Rawon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Rawon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging menggunakan panci presto selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah hilang uap airnya, buka kemudian pindahkan kaldu ke panci lain. Didihkan kembali. Potong-potong daging sesuai selera. Masukkan ke dalam kaldu
- 2
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai harum. Kemudian masukkan keluwak yang telah dihaluskan. Tumis sebentar sampai matang. Matikan api- 3
Setelah kaldu dan daging mendidih kembali masukkan tumisa bumbu. Beri garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, terakhir masukkan potongan daun bawang. Matikan api- 4
Sajikan rawon di mangkuk, tambahkan pelengkap tauge, kemangi, sambal terasi, telur asin dan kerupuk udang. Selamat mencoba - 2