Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lontong Lodeh Tewel Nangka Muda ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lontong Lodeh Tewel Nangka Muda dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lontong Lodeh Tewel Nangka Muda untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buang bagian tengahnya, potong2 tewel kemudian cuci bersih.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tewel dan potongan tahu, aduk rata.
- 3
Tambahkan irisan daun bawang, gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air yang sudah dicampur santan instan, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih dan matang (gunakan api kecil ke sedang) sambil diadu2 agar santan gk pecah.
- 4
Rebus ati ampela dengan bumbu marinasi hingga matang. Jika sudah dingin potong2 sesuai selera. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ati ampela, kecap manis, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
- 5
Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap.
- 6
Jika sudah matang dan dingin, tusuk2 ati ampela spt sate. Lalu bakar hingga muncul gosong2 khas bakara.
- 7
Penyajian: Siapkan piring, beri alas daun jati. Beri lontong secukupnya siram sayur lodeh tewel. Tambahkan telur rebus dan sate ati ample dan sate usus. Terakhir beri taburan bawang goreng. Bisa juga sajikan dg kerupuk/peyek.
Catatan Koki
Assalammualaikum...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lontong Lodeh Tewel Nangka Muda ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2