Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sayur Lodeh Nangka Muda ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sayur Lodeh Nangka Muda dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan secukupnya air dalam panci. Masukkan nangka muda dan sedikit garam, rebus sebentar ± 5 menit. Buang airnya. Bilas nangka muda, tiriskan. Sisihkan.
- 2
Haluskan bahan bumbu halus. Iris halus 2 siung bawang putih dan bawang merah. Geprek lengkuas. Koyak daun salam.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daging ayam yang digiling (saya: blender). Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan bawang iris, cabe, lengkuas dan daun salam. Beri 200 ml. Masak hingga mendidih Kecilkan api.
- 4
Masukkan nangka muda dan wortel. Masak hingga setengah empuk. Tambahkan kacang panjang. Masak hingga semua sayuran cukup empuk. Masak menggunakan api kecil, agar bumbu meresap.
- 5
Tuang santan instan, aduk rata. Beri gula merah, garam dan lada secukupnya. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Tes rasa sekali lagi. Sayur lodeh siap dihidangkan.
Catatan Koki
#cookpadcommunity_bali #CPBaliAuthor2024_chelysadeli #nangkamuda #sayurlodehResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sayur Lodeh Nangka Muda ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2