Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lodeh Jantung Pisang dengan Terong ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lodeh Jantung Pisang dengan Terong dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lodeh Jantung Pisang dengan Terong untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas jantung pisang sampai ketemu bagian yang putih/kuning saja. Belah jadi 4 lalu rebus sampai empuk. Buang air rebusan, bilas sampai bersih dan jantung pisang siap digunakan.
- 2
Cuci bersih terong, belah jadi 2 lalu panggang di pan.
- 3
Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai matang dan harum bersama daun jeruk, salam dan lengkuas.- 4
Tambahkan air. Biarkan mendidih lalu masukkan jantung pisang dan terong. Rebus sejenak.- 5
Masukan gula garam dan santan. Koreksi rasanya apakah sudah pas. Tunggu mendidih lalu matikan.- 6
Lodeh jantung pisan dan terong siap dihidangkan.
Catatan Koki
Warnanya aslinya kemerahan. Entah krn foto sore2 jadinya kok kekuningan gini. Padahal ga pakai kunyit.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lodeh Jantung Pisang dengan Terong ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2