Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ikan Kembung Bakar ala RM Padang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Kembung Bakar ala RM Padang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Kembung Bakar ala RM Padang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan kembung, lalu baluri dengan jeruk nipis dan cuka masak,diamkan sebentar lalu bilas bersih kembali. Siapkan bahan bahan lainnya. Aduk jadi satu bumbu dasar putih, kunir bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir dan lada bubuk, aduk aduk merata
- 2
Tumis bawang Bombay sampai layu masukkan duo bumbu, aduk aduk merata. Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk,lengkuas,aduk merata
- 3
Tambahkan santan, dan 4-5 sdm air adu meraya dan masukkan ikan kembung, balik ikan dan baluri dengan bumbu. biarkan bumbu meresap dan air menyusut serta bumbu mengental
- 4
Matikan api,lalu siapkan grill pan panggan ikan kembung sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu sampai ikan berubah warna
- 5
Pindahkan ke loyang saji.krn masih ada sisa bumbu biar tampak sedap saya beri lagi bumbu diatasnya.
Catatan Koki
Ada stock ikan kembung di frezer, pagi2 sudah saya keluarkan karena makan siang sudah berencana mengcooksnap resep diek @Ayu_MamaAura jadi kangen makan ikan bakar Padang. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Ayu #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswatiResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ikan Kembung Bakar ala RM Padang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2