Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tahu Ayam Balado amp Sayur Asem ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tahu Ayam Balado amp Sayur Asem dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tahu Ayam Balado amp Sayur Asem untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Ayam Tahu Balado : Haluskan bumbu (baput, bamer, tomat, kemiri)
- 2
Tumis hingga wangi, masukkan sereh daun jeruk & jahe geprek.- 3
Goreng tahu hinggal berkulit/ kecoklatan. Goreng ayam sebentar. Angkat.- 4
Masukkan ayam & tahu ke dalam bumbu tumis, beri air. Beri garam, gula jawa & penyedap. Tes rasa. Matikan api.- 5
Sayur asem : Rebus 500 ml air, Masukkan bumbu halus (5 bamer, terasi bakar, kemiri, cabe merah besar) Masukkan kacang tanah, rebus hingga empuk.- 6
Masukkan daun salam, lengkuas. Bumbui dgn garam, air asam jawa, gula pasir & penyedap. Aduk” tes rasa kuah.- 7
Jika rasa kuah sudah pas masukkan sayur terong, kemudian labu, kacang panjang & daun melinjo.- 8
Masak sayur jangan terlalu lembek ya, Jika sudah setengah matang matikan api. Sayur akan matang dari kuah yg masih panas.Catatan Koki
Kalian tim sayur asem kuah bening, atau sayur asem yg kuahnya merah medok?Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tahu Ayam Balado amp Sayur Asem ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2