Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sayur Asem Jakarta ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sayur Asem Jakarta dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sayur Asem Jakarta untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih sayuran, lalu potong2. Pisahkan sayuran keras (jagung, melinjo, labu, kacang merah) dan sayuran lunak (kacang panjang, kacang tanah).
- 2
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.- 3
Siapkan panci ukuran sedang, masak air hingga setengah matang, masukan bumbu halus, lengkuas, air asam jawa dan daun salam. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan "sayuran keras" masak sampai empuk. Lalu masukan "sayuran lunak", garam dan gula pasir. Angkat dan sajikan - 2