Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bumbu yang mau dihaluskan, dan siapkan bumbu cemplung
  
• 2
  Siapkan sayuran, ayam dan telur rebus
  
• 3
  Siapkan santan kental dan encer
  
• 4
  Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan udang rebon, tumis lagi sebentar saja kurleb 5 menit
  
• 5
  Tambahkan 200 ml air aduk2 sampai bumbu benar2 matang, tambahkan garam, kemudian masukkan ayam aduk2 agar tercampur bersama bumbu tunggu sampai ayam setengah matang, sembari menunggu ayam setengah matang didihkan santan encer
  
• 6
  Masukkan tumisan bumbu dan ayam ke dalam santan encer tambahkan kaldu jamur
  
• 7
  Masukkan wortel dan telur, aduk2 lagi sampai wortel setengah matang, tambahkan santan kental aduk2 lagi sampai santan mendidih, lalu tambahkan irisan buncis dan potongan tahu
  
• 8
  Aduk2 sampai matang, cicip rasa jika sudah pas matikan kompor, sajikan bersama irisan lontong, kerupuk dan taburan bawang goreng