Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 334 Lontong Sayur Praktis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 334 Lontong Sayur Praktis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 334 Lontong Sayur Praktis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. Potong kotak kemudian rebus hingga lembut. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu dasar putih+kunyit+ketumbar bubuk dan terasi hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis kembali hingga layu.
- 3
Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan jangan sampai pecah. Jika sudah hampir mendidih, masukkan kacang panjang dan tahu. Masak dan aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, gula,kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian masukkan kentang dan wortel. Aduk kembali jangan sampai pecah santannya. Gunakan api sedang.
- 4
Kemudian masukkan asam kandis. Dan jika kacang panjang sudah pas masaknya, terakhir masukkan udangnya. Masak sebentar dan jangan sampai overcook udangnya. Tes rasa.
- 5
Kemudian sebelum apinya dimatikan. Masukkan cabe hijau. Aduk rata. Matikan apinya.
- 6
Penyajian : potong lontong yang sudah dikukus sebelumnya. Masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian siram dengan sayur lodeh. Tambahkan telur balado dan taburan bawang goreng Sajikan bersama kerupuk lebih nikmat..
Catatan Koki
Masih punya stok santan di freezer, dan pengennya dibikin lontong sayur aja. Jadi pas kemarin ke pasar sekalian beli lontong cuman 2 biji. Soalnya dirumah yang doyan lontong sayur cuman saya dan paksu😁. Enaknya kalo bikin sendiri, kekentalan santannya bisa diatur, gitu juga rasanya. Ga tralu micin. Stok sayurnya disesuaikan dengan isi kulkas. Bikinnya juga super simple, tinggal tumis bumbu dasar putih. Ga pake ngulek" lagi...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 334 Lontong Sayur Praktis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2