Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas labu, potong korek api. atau bisa juga di parut. taburi garam 1 -2 sdm, aduk lalu diamkan 15 menit. lalu cuci bersih, ini yg bikin labu nya ga kaku, lemes enakkkk. lalu daging dan tetelannya aku rebus, dengan metode 5-30-7 aku kalikan 2 (10-30-15) lalu potong dadu.
  
• 2
  Blender bumbu halus (boleh ditambah cabai merah jika suka, aku ada anak2 jadi ga pakai cabe) tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan bumbu cemplung, tumis lagi sampai harum dan matang
  
• 3
  Masukan labu siam, aduk2 lalu masukan daging yg telah di potong dadu.
  
• 4
  Beri air, tunggu sampai mendidih lalu berikan garam gula dan kaldu bubuk. masukan tahu tunggu lagi mendidih
  
• 5
  Masukan santan, tunggu hingga matang. koreksi rasa lalu siap disajikan dengan lontong 😍