Bahan

Cara Membuat

• 1
  Didihkan air kemudian masukan daun bawang, bawang bombay, masak sebentar. Lalu masukan garam, gula dan penyedap rasa serta lada, aduk kembali. Setelah itu masukan bawang putih goreng, sawi serta tulang ayam/daging ayam. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap. Sisihkan
  
• 2
  Campurkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa dan minyak wijen menjadi satu. Lalu tambahkan maizena. Kemudian masukan maizena aduk rata kembali. Pada wajan panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum dan keemasan, masukan campuran daging ayam tadi lalu masak kembali.
  
• 3
  Setelah air menyusut dan daging menjadi matang, maka sudah boleh matikan api dan sisihkan.
  
• 4
  Goreng bawang putih untuk membuat minyak mie, lalu campurkan kepada kecoa manis, asin, lada, garam dan penyedap rasa lalu aduk rata. Di wadah terpisah, rebus mie sampai matang, kemudian campurkan ke bumbu yang sudah dibuat tadi.
  
• 5
  Sajikan mie ayam yang sudah jadi, lalu tambahkan topping ayam dan juga tambahanya seperti daun bawang, bawang goreng, kecambah rebus dan keripik pangsit. Apabila menginginkan rasa pedas dapat ditambah dengan sambal cabe. Selamat mencoba ❤️