Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ikan Bawal Bakar Sambal Kencur Bakar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Bawal Bakar Sambal Kencur Bakar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Kencur Bakar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan di air mengalir, tiriskan lalu marinasi dengan lemon dan garam. Diamkan setengah jam, buang air yang keluar dari ikan.
- 2
Siapkan bumbu halus, bakar bawang sebelum dikuliti. Lalu haluskan (saya dengan blender)
- 3
Panaskan oven, lalu ambil tisu dapur untul membantu menyerap air di permukaan ikan. Siapkan tray oven atau loyang yang dialasi baking paper. Kemudian letakkan ikan di atas tray dan panggang ikan selama 15 menit pertama di suhu 170 derajat. Lalu keluarkan ikan dari oven, oles dengan margarin, kecap dan beri taburan kaldu jamur. Kemudian panggang lagi samapai matang atau 20-30 menit.
- 4
Penyelesaiannya: tata ikan bakar di wadah lebar, lalu lumuri sambal bakar di atasnya, siramkan air hangat dan peras jeruk limo di atasnya.
Catatan Koki
Setelah sebelumnya posting ikan bakar juga dengan sambal dabu, kali ini saya memasak #ikanbawal bakar dengan #sambalbakar yang ditambah sedikit #kencur . Pengalaman saya membeli ikan laut di pasar dekat rumah, kalo mau mendapat ikan-ikan bagus dan besar , harus datang pagi-pagi sekali. Contohnya mencari ikan bawal untuk dibakar, biasanya kalo sudah kesiangam, tersisa ukuran kecil-sedang , tidak seperti ikan bawal yang saya dapat untuk membuat resep ini yaitu sekitar 7-8 ons .Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ikan Bawal Bakar Sambal Kencur Bakar ini ke temanmu moms ❤️
- 2