Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ikan Bakar ColoColo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Bakar ColoColo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Bakar ColoColo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Untuk bahan marinasi, campurkan bawang putih halus, garam, merica, penyedap, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk rata
- 2
Belah ikan lalu masukkan bumbu marinasi, tutup diwadah tertutup atau dengan plastic wrap diamkan 10-15 menit
- 3
Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap
- 4
Masukkan bawang merah, tomat hijau, dan tomat merah, aduk rata kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi, aduk rata. panaskan minyak dan tuang ke sambal. aduk rata.
- 5
Panaskan wajan atau grill pan taburkan garam di permukaan ikan, masukkan ke dalam wajan kemudian tambahkan daun salam, tutup daun plastik. dibalik agar matang merata dan ditutup lagi dengan daun pisang.
- 6
Ikan bakar colo-colo siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap
Catatan Koki
Punya ikan bawal laut pingin dibakar dengan sambel yg seger. lihat resep mb devinahermawan. langsung eksekusi. di resep asli pake ikan kembung, tapi kita bisa gunakan ikan lainnya. sambel colo-colonya seger. cocok nikmat.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ikan Bakar ColoColo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2