Baru kali ini masak sayur bening bayam pakai temu kunci, biasanya cuma bumbu bamer baput. Karena tema BALON Challenge minggu ini ada bahan temu kunci, jadi coba-coba pake temu kunci. Ternyata enak juga dan menambah aroma yang segar... Temu kunci atau Fingerroots adalah rempah asli Indonesia. Temu kunci digunakan sebagai bumbu dapur di beberapa daerah. Misalnya untuk membuat sayur bening atau tumisan. Selain itu, masyarakat juga menggunakan tanaman temu kunci sebagai obat tradisional yang bermanfaat sebagai peluruh dahak atau untuk menanggulangi batuk, peluruh kentut, penambah nafsu makan, menyembuhkan sariawan, bumbu masak, dan pemacu keluarnya Air Susu Ibu (ASI).