Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus daging dengan daun jeruk, lengkuas dan daun salam kurang lebih 20 menit, angkat dan potong sesuai selera.
  
• 2
  Setelah dipotong kemudian pukul2 daging sewajarnya aja jgn terlalu ipih biar dimasak tidak hancur.
  
• 3
  Halus kan bumbu kemudian panaskan minyak sly tumis bumbu hingga harum dan tanak
  
• 4
  Jangan lupa tambahkan daun jeruk, daun salam dan barang sereh yang di geprek masukkan daging tambahkan air kaldu renusan atau air biasa juga gpp. Tambahkan gula dan garam serta santan masak dengan api sedang sampai bumbu meresap. Jangan lupa beri kaldu jamur bubuk.
  
• 5
  Setelah air nenyusut, goreng emoal dengan sedikit minyak sampai warna yg diinginkan.
  
• 6
  Setelah itu angkat dan sajiksn dengan aneka sayur/lalap dan sambal favorit masing2 🥰