Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mangut Lele Khas Jogja ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mangut Lele Khas Jogja dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mangut Lele Khas Jogja untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih lele dengan daun jeruk, untuk menghilangkan bau amisnya
- 2
Beri perasan air jeruk nipis dan dilumuri garam, diamkan 15 menit. lalu cuci bersih
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
- 4
Lalu tambahkan secukupnya air, santan kara, gula, garam dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi, Cabai rawit utuh dan terakhir daun kemangi.
- 5
Sajikan
Catatan Koki
Pekan PosBar minggu ini mengangkat masakan berbahan dasar "Ikan Lokal". Kok ya pas anak-anak dari kapan hari udah request kepengen cobain ikan berkumis. Ya udah kita kabulkan di minggu ini karena ternyata ikan lele ini banyak sekali manfaatnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mangut Lele Khas Jogja ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2