Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep 238 Soto Bandung ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan 238 Soto Bandung dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat 238 Soto Bandung untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih tetelan, tiriskan. Didihkan air, dan masukkan tetelan beserta daun salam. Rebus dengan metode 5.30.10.
- 2
Siapkan bumbu, haluskan bawang putih (saya parut karena tadi kok kebetulan ulekan lagi di pakai mertua pas masak barengan), geprek jahe, lengkuas dan sereh. Kupas lobak, iris-iris dan rendam di air larutan garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
- 3
Didihkan air, lalu rebus lobak sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 4
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe, lengkuas dan sereh. Tumis beberapa saat, lalu tumisan dimasukkan ke panci kuah soto tadi. Didihkan kembali. Lalu tambahkan lada bubuk, dan penyedap, koreksi rasa. Masukkan irisan bawang pre, angkat.
- 5
Siapkan mangkok saji, tuang soto, tambahkan lobak rebus, seledri dan kacang tanah goreng. Siram dengan kuah, taburi dengan bawang goreng.
Catatan Koki
🗓️ 30.09.2022 Karena kemarin selera makan bertambah dengan adanya soto sadang khas Purwakarta, pak suami beli lagi tetelan dan lobak. Lihat lobak, jadi inget keinginan untuk masak soto bandung. Dan sekalian memenuhi pekan posbar CP minggu ini yaitu meng-cooksnap resep author dari Tangerang. Hari ini, saya mencoba resep soto bandung-nya mba @IreneMN_15229740. Ada langkah yang saya modifikasi, tapi tidak mengurangi kelezatan dan kesegaran dari masakan ini 😁 Berhubung almarhum Opa saya berasal dari Bandung, jadi ada sedikit rasa emosional saat memasak ini. 😇Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat 238 Soto Bandung ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2