Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan bahan yang akan digunakan....iris tipis bawang merah, geprek bawang putih lalu diris tipis dan iris daun bawang prei nya....ayam fillet dipotong potong agak tipis
  
• 2
  Didihkan air dalam panci....setelah air mendidih, masukkan potongan daging ayam....masukkan juga daun salam, sereh serta biji pala.
  
• 3
  Masukkan bawang merah dan bawang putihnya....tambahkan garam himalaya....tambahkan juga merica bubuk, aduk rata serta cek rasanya.
  
• 4
  Sesaat sebelum api kompor di matikan, masukkan irisan daun bawang prei. Kuah soto bandung ayam sudah jadi....Untuk pelengkapnya : kupas lobak lalu iris iris agak tipis....didihkan air lalu rebus lobak sampai cukup mateng, kemudian tiriskan.
  
• 5
  Untuk pelengkapnya sambal cabe rawit : cuci cabe rawit lalu rebus....setelah cabe rawit cukup matang, tiriskan kemudian buang tangkainya dan haluskan bersama sedikit garam...menghaluskannya dengan cara diulek, dan sambal cabe rawit siap dihidangkan.
  
• 6
  Pada mangkuk, tuang Soto Bandung ayam kemudian masukkan potongan lobak. Hidangkan bersama sedikit nasi serta sambal cabe rawit dan perasan air jeruk nipis.😊