Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sahur day25 Mangut pedas Lele Kemangi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sahur day25 Mangut pedas Lele Kemangi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sahur day25 Mangut pedas Lele Kemangi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Cuci bersih dan petik kemangi, hilangkan batangnya. Potong lele jadi dua. Kupas bawang merah dan putih lalu ulek dengan kunyit sampi benar-benar halus. Geprek lengkuas, jahe dan batang sereh. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga layu dan harum. Masukkan bumbu cemplung lainnya. Tambahkan santan (saya pakai fibre creme yang dilarutkan). Aduk rata. Tambahkan kemangi lalu aduk hingga agak layu.
- 3
Terakhir baru masukkan lele. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Tambahkan cabe setan merah utuh (opsional). Aduk sebentar, langsung angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba
Catatan Koki
Jujurly ini sebenarnya menyelamatkan lele goreng yang tersisa. Biasanya ikan goreng akan jadi lebih keras kalau sudah lebih 12 jam. Jadi saya reparasi jadi mangut lele supaya lebih empuk dan berbumbu.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sahur day25 Mangut pedas Lele Kemangi ini ke temanmu moms ❤️
- 2