Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus Daging sampai empuk
• 2
  Sambil menunggu Daging empuk, kita mennyiapkan lobak di cuci dan di iris sesuai selera.
• 3
  Bumbu Halus bisa di haluskan pakai ulekan atau blender yah abis itu di tumis sampai harum.
• 4
  Setelah daging empuk kita masukan lobak, daun bawang, daun seledri, sereh, jahe, lalu kita tunggu sekitar 10 menit masukan bumbu halus yg sudah di tumis.
• 5
  Terakhir masukan Garam, kaldu sesuai selera yah.
• 6
  Untuk kacang kedelai hanya kita goreng yah sampai kering.
• 7
  Cara penyajian Soto Bandung, kecap, sambal, jeruk lemon cui itu asli seger banget.
• 8
  Untuk lemon cui bisa di ganti sama cuka trus kalau sambal biasa nya saya hanya di rebus cabe nya trus di uleg agak kasar trus tambahin air panas. Trus kalau kacang kedelai nya saya biasa nya rendem dulu semalam pakai air, garam, bawang putih jadi ada gurih nya juga.
• 9
  Selamat mencoba dan semoga suka.