Awalnya penasaran dengan si "asam sunti" masih asing dengan yg namanya asam sunti kalo mbak kunti sudah sering dengar 😄 Ternyata "Asam Sunti" bukan berbahan dasar dari asam seperti namanya tapi dari buah belimbing wuluh atau belimbing sayur, pas kebun saya melimpah buah belimbing wuluh nya, pas cuaca yang sangat panas mendukung, karena proses pembuatan asam sunti sangat tergantung pada panas matahari, membuat nya juga relatif mudah karena hanya menggunakan garam untuk mengawetkan, pastikan benar-benar kering agar asam sunti awet. Setelah proses penjemuran selesai bisa di simpan di tempat yang sejuk dan kering. Kalo sudah punya asam sunti jika sewaktu-waktu memasak membuat kan rasa asam dan tidak punya stok asam Jawa bisa menggunakan asam sunti ini, kali ini saya mengombinasikan dengan telur dan saya buat dadar. Untuk pemakaian asam sunti dan cabe bisa disesuaikan selera disini garam saya skip karena sudah menggunakan asam sunti, jika menghendaki menggunakan garam bisa menggunakan sejumput garam