Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan
  
• 2
  Dalam wadah, tuang tepung, telur, garam dan kental manis, aduk perlahan. Kemudian masukan air hangat secara bertahap dan uleni adonan hingga merata dan kalis.
  
• 3
  Bagi adonan masing-masing dengan berat 85 gr. Bulatkan. Siapkan minyak goreng kedalam mangkuk. Celupkan adonan yg telah di bulatkan tadi, taruh dalam wadah. Diamkan 1-3 jam.
  
• 4
  Setelah 3 jam. Pipihkan adonan hingga benar-benar pipih, olesi permukaannya dengan margarine, lipat sisinya seperti melipat gorden. Kemudian gulung membentuk sanggul. Tutup dan diamkan selama 30 menit.
  
• 5
  Setelah 30 menit, panaskan teflon. Pipihkan roti (ditekan perlahan aja) kemudian panggang roti diatas teflon hingga adonan berubah warna di kedua sisinya. Lakukan hingga habis.
  
• 6
  Biarkan dingin, setelah dingin simpan roti maryam di dalam wadah tertutup dan kedap udara, bisa juga di kemas dengan plastik. Kemudian disimpan di freezer.
  
• 7
  Jika akan di hidangkan, keluarkan roti dari kulkas, panaskan teflon beri sedikit margarin, panggang roti diatas teflon hingga berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya. Dalam keadaan masih panas, geprek di kedua sisi bagian pinggir roti (Seperti posisi kedia tangan akan bertepuk).....nah, terlihat berlapiskan 😁
  
• 8
  Bisa di sajikan dengan gulai kambing atau daging, bisa juga dengan topping keju, susu, gula atau meses. Sesuai selera aja.
  
• 9
  Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy baking 🤗😘