Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur dan aduk rata bahan B. Sisihkan. Di wadah lain masukkan bahan A, aduk rata lalu masukkan sedikit demi sedikit bahan A ke bahan B.
  
• 2
  Aduk rata lalu uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu bagi beberapa bagian. Saya bagi jadi 16 potong lalu bulatkan.
  
• 3
  Masukkan bulatan bulatan adonan ke minyak sayur hingga tercampur rata. Lakukan hingga habis dan letakkan bulatan tadi ke wadah yang seluruh permukaannya diolesi minyak sayur. Tutup dengan plastik wrap / lap bersih. Diamkan kisaran 1 jam, tujuannga agar adonan elastis.
  
• 4
  Ambil satu bulatan lalu pipihkan menggunakan telapak tangan lalu olesi dengan margarin dan beri garis garis, jangan sampai putus. Gulung memanjang lalu tarik kedua ujungnya agar memanjang. Ujung atas dan ujung bawah gulung berlawanan arah.
  
• 5
  Tumpuk bagian atas gulungan ke bagian bawah gulungan (menyerupai konde). Untuk isian coklat saya lakukan hal yang sama dengan yang plain bedanya saya beri tambahan olesan selai coklat crunchy.
  
• 6
  Setelah proses menggulung selesai saya celupkan minyak dan saya letakkan di wadah yang berisi minyak sayur. Saya inapkan semalaman. Note : foto kedua penampakam setelah didiamkan semalaman.
  
• 7
  Ambil satu gulungan bulatan plain / coklat. Pipihkan menggunakan telapak tangan lalu siap dipanggang di teflon.
  
• 8
  Lakukan hingga kedua sisi roti maryam kecoklatan. Lakukan hingga habis. Untuk cara penyajiannya, yang plain saya beri topping skm dan gula halus.
  
• 9
  Ada juga yang saya beri olesan selai coklat crunchy. Sajikan hangat hangat. Anak anak sangat suka 👍
  
• 10
  Jika ingin tekstur roti maryam agak crunchy ketika memipihkan adonan sebelum dipanggang teflon, adonan bisa dipipihkan sangat tipis.